Skol!

Hier auch mal ein paar Worte zu den brasilianischen Bier-Trinkgewohnheiten.

Es gibt wohl für den Brasilianer nicht schlimmeres als warmes Bier. So wird das eiskalte(!) Bier (600ml-Flaschen) in Isolierbehältern serviert und anschließend trinkt jeder aus kleinen Gläser, damit das Bier immer möglichst kalt und frisch ist. Die Kälte des Bieres wird auch immer durch Digitalanzeigen an den Kühlschränken gezeigt, damit jeder weiß: Hier ist das Bier wirklich kalt. (~ –5°C!)

Ein neues Bier bestellen ist auch einfach: Man zieht die Flasche aus der Isolierung und prombt kommt die Bedienung um die Lücke wieder zu füllen.

Zum Abschluss ein kleines „Ranking“ der brasilianischen Biermarken von mir:

  1. Bohemia (allerdings auch die teuerste Marke)

  2. Itaipava

  3. Brahma

  4. Antartica

  5. Skol (gibt es an jeder Straßenecke für 2R$)

Geschmacklich können die Marken (dank deutscher Braumeister) durchaus mithalten, allerdings ist der Alkoholgehalt deutlich niedriger.

In diesem Sinne: Prost!

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